紧跟着是酒店这边提供的清蒸鲈鱼。

这鱼其实蒸得还不错，选的是最新鲜最肥美的鲈鱼，用清蒸的方法，凸出鱼肉本身的鲜嫩。味道偏向清淡。但能作爲传统名菜之一，当然有它自己的道理。

随后还是酒店的酸辣土豆丝，炒得也有火候。

再后面终於是「猪」的糖醋小排，以及一盘凉菜猪肉卷。

纵然上菜的服务员没有任何说明，员工们还是精准地吃出了差别。或许差别很难用言语来形容，可舌头就是能给出准确的反馈。

不放在一起，可能还没有那么强烈的感觉，但采用了这种间隔上菜的方式，简直是公开处刑。

众人第一次认识到，原来大厨跟大厨之间，顶级食材跟顶级食材之间，真的是有很大差距的。

原来有钱人的快乐，他们真的想像不到！

因爲开始饱腹，餐厅的菜被剩下了一部分。

传菜的服务员应厨师们的要求将这个消息带过来，狠狠震惊到了后厨工作的一群男人，众人都是一副不可置信的模样。

「你确定？被剩得多的都是我们的菜？」

服务员点头：「虽然很遗憾，但真的是这样。准确来说，只有我们餐厅的菜被剩下来。」

「难道他们的菜都被吃完了？」

服务员继续点头。

「不觉得腻吗？还有那么肥的整猪头，那可是作爲第一盘菜上的啊！」主厨看向寥寥云那边，克制了一下，压低声音道：「还有烧麦啊，真的不觉得腻吗？」

传菜的服务员露出一个遗憾的表情，朝着里面凑去：「准备上菜。请问下一道菜是什么？」

寥寥云：「干煸小猪腰。请趁热上。」

小哥：「好的！」

寥寥云控制得很好，将所有的食材全部装盘，最后一点加到首位的盘子里。堆得额外多一点，那是给周先生那一桌的。

随后寥寥云又开始盛汤。

准备的是海带猪肉汤，她答应了可以给全场供应，於是用了好几个汤锅，此时正在辛苦装盘。

餐厅的几位厨师商量的一下，朝他们这边走过来。

「我们有点好奇，你们的菜非常受客人欢迎，如果可以的话，能让我们也试一试吗？」

寥寥云手下不停，大方道：「可以啊。正好多做了点汤。你们自己盛吧。」

几人分别拿出一个小碗，排队从汤锅里盛了一勺。

猪肉海带汤烹饪的方式非常简单，甚至可以说没有技术难关，最重要的就是选材跟功夫。

这碗汤的猪肉炖到软烂脱骨，汤身清澈，海带中的鲜味煮到猪肉汤里，使得汤头更加鲜美，哪怕只是加了一点盐，味道也已经很丰富。

他们喝了一口，又喝了一口，根本控制不住自己的行爲。已经开始后悔刚刚那一勺没有多盛一点，或者干脆拿个大盆过来打秋风。

最后看着那一锅还在小火中慢慢沸腾的浓汤，怅然若思起来。

「可以。」主厨放下碗，由衷佩服道：「这味道我服，输得不冤。你们到底是怎么养的猪肉？怎么才能养出这样的味道？」

寥寥云嘿嘿笑了两声。

对方又开始意动。

「你们还有几道菜？」

「一道大菜赛熊掌，一道川菜合川肉片，就没了。」寥寥云笑说，「这边汤上完了，不赶时间，我们先出去看表演去咯！」

她说着将锅铲一丢，拽着杜琼就往外走。

众人傻眼。

怎么厨师还可以这样的？

等寥寥云跟琼哥跑到宴会厅的时候，舞台上鱼叔的表演已经开始了。

两人进了大门，直接靠墙而站，低调旁观。

灯光暗去，摆在两侧跟舞台上的鱼缸背后亮起白色的灯光，映照出鱼群的身影。众人屏气凝神，看向舞台。

鱼叔两手一拍，朗声喊道：「大家晚上好！」